alici-impanate
Pesce

Alici impanate

giulias
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

..per un piatto buono leggero e fantasioso..molto sfizioso.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Prendere del prosciutto cotto il quale dev essere affettato con uno spessore minimo di 5 mm, tritatelo in modo grossolano con un coltello e contemporaneamente porre un po' di prezzemolo.
  2. In successione, prendete un alice tagliatela a metà nel senso della lunghezza,mettete un po' di prosciutto tritato e ponete sopra un altra parte dell' alice.
  3. Infarinate il tutto poi passatelo nell uovo e nel pangrattato.
  4. Friggete in olio caldo finché l'alice sarà cotta.
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