alici-impanate

Alici impanate

giulias
..per un piatto buono leggero e fantasioso..molto sfizioso.
Nessuna valutazione
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Prendere del prosciutto cotto il quale dev essere affettato con uno spessore minimo di 5 mm, tritatelo in modo grossolano con un coltello e contemporaneamente porre un po' di prezzemolo.
  • In successione, prendete un alice tagliatela a metà nel senso della lunghezza,mettete un po' di prosciutto tritato e ponete sopra un altra parte dell' alice.
  • Infarinate il tutto poi passatelo nell uovo e nel pangrattato.
  • Friggete in olio caldo finché l'alice sarà cotta.