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Questa ricetta è ugualmente saporita rispetto alla classica zuppa di pesce…basta saperla cucinare.

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Una specie di pilaf, ma con la passata di pomodoro invece del brodo. Veloce e saporito, piace anche ai...

Ho mangiato questo risotto per la prima volta a Mantova dalla zia di una mia amica. L’ho trovato molto...

Risotto dal sapore forte e deciso come piace a me, se amate i sapori delicati quindi non cucinatelo.

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I finferli sono dei funghi buonissimi, che anche dopo la cottura rimangono abbastanza consistenti. Di solito In Alto Adige...

E’ una ricetta dal sapore tradizionale, ma con note di colore primaverili e dall’armonia dei profumi sensuale…

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Vecchia ricetta che faceva sempre la mia mamma… da quando vivo in Ungheria però non l’ho mai fatta perchè...

E’ un piatto marinaro dal sapore forte e deciso come piace a me. Non ci crederete ma quando scrivo...

Oggi mi sentivo in vena di sperimentazioni ed ho deciso di impastare la normale pasta all’uovo con del cacao...

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