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La vitalba clematis vitalbao come è chiamata a Firenze la vitarba altro non è che quel rampicante che produce...
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Il Mugello è quel territorio che si trova a nord di Firenze, fino allo spartiacque dell’Appennino, infatti se politicamente...
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Tipica ricetta della zona del Chianti, dove era considerata il non plus ultra quando c’era da rimettersi dopo una...
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Con questa ricetta mi gioco la reputazione, come Bigazzi con quella del gatto. Diciamo che, anche per l’ormai irreperibilità ...
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Beh che dire… li ho mangiati ieri freschi, freschi. Buonissimi! La ricotta di pecora e le uova me li...
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Cioè allo yogurt bianco con pezzetti di cioccolato e liquore di anice. Si può usare il classico e più...
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La torta di ricotta, almeno per chi ama i dolci formaggiosi, è sempre una immensa delizia. Abbinata a sapori...
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E’ un dolce originale e gustoso.
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E’ un piatto tipico della Lunigiana dal sapore antico, tipico di una civiltà contadina.
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