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Torta salata portata ieri a scuola per la pausa pranzo da Danielle, la mia collega di Francese, e poi...
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Piatto preparato perché avevo a pranzo un mio amico e sua moglie entrambi quasi del tutto vegetariani. La ricetta...
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Questa ricetta sarà tanto più gustosa quanto sarà ben fatto il brodo.
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Questa ricetta me l’ha passata (dopo avermela fatta provare il giorno di Capodanno) mia sorella.
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Dato che il mio orto quest’anno è stato prodigo nella produzione di grandi e bellissime zucche rosse, mi sto...
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Un piatto non difficilissimo che figurerà molto bene anche nel cenone di fine anno.
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E’ un piatto nato dal riciclo di un’abbondante porzione di risotto con spinaci, ricotta e granella di pistacchi. L’idea...
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E’ un risotto con spinaci e ricotta a cui a fine cottura va aggiunta della granella di pistacchi.
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