Hummus (cucina araba)
Questa preparazione araba a base di ceci è profumata e vi sazierà anche se siete a dieta.
Questa preparazione araba a base di ceci è profumata e vi sazierà anche se siete a dieta.
Per la salsa di pomodoro sbollentate dei pomodori ben maturi e passatela al passaverdura.Oppure usate la salsa pronta in bottiglia.I bicchierini di brandy si intende quelli piccolini da liquore.FATE ATTENZIONE ALLA FIAMMA CHE PROVOCA IL BRANDY QUANDO LO METTETE NEL TEGAME.Tranquilli è normale.Ho messo come costo della ricetta ALTO perchè come noto i gamberoni freschi