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Sono circa una quarantina le ricette codificate della caponata. Questa, senza pretese, porta il mio anno di nascita; non...
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Piatto assaggiato ieri sera a cena in casa di amici e preparato dalla loro mamma che è una cuoca...
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Un invitante timballo o tortino estivo a base di melanzane e tonno. Offritelo come antipasto o secondo.
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Buonissime le polpette di zucchine è l’unico modo per farle mangiare ai bambini. E’ una versione leggera delle solite...
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Spesso siamo abituati a mangiare le lenticchie in zuppa. Per questo, durante le stagioni più calde, quando proponiamo lenticchie...
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La panada è un tipico piatto sardo. È una specie di torta rustica ripiena di verdure o carne o...
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Questa ricetta è della nostra lettrice americana Bella.
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Eccezionale piatto unico provato ieri sera in casa di amici. Ingredienti e dosi per 4 persone.
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In questa ricetta, l’uovo della carbonara tradizionale è sostituito da una crema di peperoni gialli, mentre il guanciale (o...
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