Arriva Il Riberelladays!

Redazione

arance di Ribera

della redazione.
Cari amici, siete tutti invitati il prossimo week end, dal 29 aprile al 1 maggio 2011, a Ribera (Ag), la “Città delle Arance”, per la Prima edizione del “Riberella Days”, tre giorni di festa dedicati all’arancia di Ribera, da poco insignita del marchio “Dop”. Ad accogliervi trovereteMartino, martino e patriziodirettore tecnico del Riberella Days e Patrizio nelle vesti di animatore – conduttore. Golose degustazioni, con l’arancia protagonista di preparazioni dolci e salate, si alterneranno dimostrazioni sensoriali, mostre, convegni, concorsi gastronomici, spettacoli di strada. Patrizio e Martino bandiranno la Tombola “I Numeri dell’Arancia” con premi veramente interessanti. Le serate saranno dedicate alla musica con concerti di Massimo Venuti e Mario Incudine, Sei Ottavi, Niccolò Fabi. Imperdibile la “Grigliata del Lavoratore del Primo Maggio”, in piazza Duomo, con il menu tipico delle scampagnate riberesi e inserita in un concerto no stop da mezzogiorno a notte inoltrata.

Arancia di Ribera DOP con marchioEcco il programma dettagliato:

Venerdi 29 aprile 2011

Ore 9.00 – Incontri di educazione Agroalimentare – Villa Comunale, Ribera.
A cura dell’Assessorato regionale Risorse Agricole – SOAT di Sciacca Sportello verde di Ribera.

Ore 15.30 Convegno “DOP: cosa cambia nel territorio?” – Villa Comunale, Ribera.
Intervengono: Giuseppe Pasciuta, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia di Ribera DOP – Rosaria Barresi, Direttore del Dipartimento Interventi strutturali dell’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole – Martino Ragusa, Direttore Tecnico di RiberellaDays – Davide Paolini, Gastronauta – Antonio Barone, Direttore de “La Rotta dei Fenici” – Riccardo Quintili, Direttore de “Il Salvagente” – Maria Antonietta Germanà, Facoltà di Agraria, Università di Palermo – Francesco Intrigliolo, Centro Ricerche per l’Agrumicoltura e le Colture Mediterranee di Acireale.
Conclude: Carmelo Pace, Sindaco di Ribera
Modera: Patrizio Roversi, Turisti Per Caso

degustazioni di arancia di ribera dopOre 17.00 Spettacolo “Riberella Folk” – Piazza Duomo, Ribera.
A cura Scuola Primaria Emanuele Cufalo I.C.Navarro

Ore 17.30Tombola “I Numeri dell’Arancia” – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Patrizio Roversi, Turisti Per Caso

Ore 18.00 “Riberella Days in diretta radio su RGS” con Massimo Minutella – Piazza Duomo, Ribera.

Ore 18.30 Inaugurazione del “Riberella Village” – Centro Storico, Ribera.

Arance di Ribera e bicchieri di spremutaOre 19.30“Gastronomia dell’Arancia” – Villa Comunale, Ribera.
Laboratorio Gastronomico: Chef tre stelle ai fornelli
Presenta: Davide Paolini
I Vini del Territorio a Cura dell’Istituto Vite e Vino
Presenta: Nino Aiello

Ore 21.30 Premio Arancia d’oro, Orgoglio Riberese – Piazza Duomo, Ribera
Presenta: Massimo Minutella

Ore 22.30Concerto dei SeiOttavi e spettacolo di Giovanni Cangialosi – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella

Sabato 30 aprile 2011

Ore 11.00Convegno “L’Arancia al Ristorante e al Bar” – Villa Comunale, Ribera
Intervengono: Riccardo Oldani, Giornalista di “Ristoranti – Imprese del Gusto” – Stefano Nincevich, Giornalista di “Bargiornale” – Giancarlo Roversi, Giornalista di “Atmosfere” – Nino Aiello, Giornalista del “Gambero Rosso” – Vincenzo D’Antonio, Giornalista di “Italia a Tavola”.
Interventi Gastronomici a cura di (Chef, Pasticciere, Gelatiere)
Modera: Davide Paolini, Gastronauta

panorama di RiberaOre 16.30 Convegno “Anche il Paesaggio è DOP!” – Villa Comunale, Ribera.
Introduce: Salvatore Barbagallo, Direttore Generale del Dipartimento Interventi Infrastrutturali per l’Agricoltura della Regione Sicilia.
Intervengono: Antonio Bacarella, Ordinario di Marketing all’Università di Agraria, Palermo – Fiorella Dallari, Ordinaria di Geografia all’Università di Bologna – Alessandra Gentile, Facoltà di Agraria Università di Catania, Federica Argentati, Presidente produttivo Distretto Agrumi di Sicilia, Mimmo Vita, Presidente Unaga – Anna Scafuri, Terra e Sapori, Tg1 – Giuseppe Lo Pilato, Direttore del Giardino di Kolymbetra – Marco Salerno, Direttore Generale al Turismo, Regione Sicilia.
Conclude: Elio D’Antrassi, Assessore regionale alle risorse agricole e alimentari
Modera: Tarsia Trevisan, Giornalista di “Class Life”.

castello di RiberaOre 15.30 – 17.30 Scuola in bici – Centro Storico, Ribera
A cura della federazione Ciclistica Italiana, Comitato Provinciale Agrigento.

Ore 17.30Concorso Regionale Barman “Cocktail all’Arancia di Robera D.O.P.” – Villa Comunale, Ribera
Con la collaborazione di BarGiornale
Presenta: Stefano Nincevich, BarGiornale.
A cura di Bar Giornale, Gruppo Sole 24 Ore

martino in un arancetoOre 18.00Interviste tra gli Agrumi – Centro Storico, Ribera.
In diretta radio su Rgs con Patrizio Roversi, Martino Ragusa e Massimo Minutella

Ore 18.30 Apertura del “Riberella Village” – Centro Storico, Ribera.

Ore 19.30 “Gastronomia dell’Arancia” – Villa Comunale, Ribera.
Laboratorio Gastronomico: Pasticciere tre stelle
Presenta: Patrizio Roversi
I Vini del Territorio a Cura dell’Istituto Vite e Vino
Presenta: Nino Aiello

Ore 20.00 Premiazione Concorso Regionale Barman “Cocktail all’Arancia di Ribera D.O.P.” – Villa Comunale, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella

Ore 22.30 Concerto Mario Venuti e Mario Incudine – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella

arancia di riberaDomenica 1 maggio 2011

Ore 9.00 – 18.00 L’infiorata Riberese – Via Chiarenza, Ribera.

Ore 9.00 – 13.30 Educational Tour nel territorio dell’Arancia di Ribera D.O.P.
Campagne di Ribera e dintorni
Guide: Mario Liberto e Giuseppe Pasciuta

Ore 12.00 – 00.00 Concerto no stop del Primo Maggio – Piazza Duomo, Ribera.

Ore 12.30 – 15.00 Grigliata del lavoratore – Piazza Duomo, Ribera.

Ore 15.00Apertura del “Riberella Village” – Centro Storico, Ribera.

Ore 17.30 Gara di cucina per il pubblico “Dolce Arancia di Ribera D.O.P.” – Villa Comunale, Ribera
Presenta: Nino Aiello, Giornalista del “Gambero Rosso”
A cura della Compagnia del Cibo Sincero

Ore 18.00 Riberella Days in diretta radio su RGS con Massimo Minutella – Piazza Duomo, Ribera.

Ore 19.30Gastronomia dell’Arancia di Ribera D.O.P. – Villa Comunale, Ribera.
Intervento Gastronomico: Gelatiere tre stelle
I Vini del Territorio a Cura dell’Istituto Vite e Vino
Presenta: Nino Aiello, Giornalista del “Gambero Rosso”

Ore 21.00 Premiazione della migliore fotografia dell’Arancia di Ribera D.O.P. – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella

Ore 21.30 Premiazione della gara di cucina – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella
A cura della Compagnia del Cibo Sincero

Ore 22.30Concerto Niccolò Fabi – Piazza Duomo, Ribera.
Presenta: Massimo Minutella

 

 

La Redazione del Giornale del Cibo è composta da donne e uomini amanti del mondo del cibo e dell'alimentazione che credono fortemente nel valore della cultura.

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