3 piatti d’effetto col tè matcha
Quattro, probabilmente cinque anni fa. Il momento in cui ho scoperto l’esistenza del tè matcha, grazie ad un esercito di blogger che hanno improvvisamente deciso che questo ingrediente era fondamentale per le loro ricette. Un approccio di questo tipo, condizionato da una moda, crea in me sempre un forte sospetto, cancellato poi da una serie