Primi asciutti

Trofie al pesto mio

anice
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

E’ una ricetta facilissima di mia invenzione: se la provate mi piacerebbe ricevere un vostro parere.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate le zucchine e tagliatele sottilissime.
  2. Lessate in acqua salata insieme al basilico, la menta e la cipolla.
  3. Tritate il tutto con un frullatore ad immersione.
  4. Aggiungete l'olio, il pepe nero in polvere ed il grana grattugiato. Tritate nuovamente.
  5. Utilizzate il pesto per condire le trofie.
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