Pane, pizze e focacce

Torta rustica speck e melanzane

fingolfin
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Un piatto velocissimo semplice e di sicuro successo ottimo come antipasto, piatto unico o da pic-nic.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Srotolate la sfoglia.
  2. Disponete sopra uniformemente prima lo speck, poi la provola a fette sottili e poi la melanzana cruda tagliata a fiammifero. Condite con un filo d'olio sale e pepe.
  3. Arrotolate la sfoglia.
  4. Infornate a 200°C per 20 - 25 minuti in ventilato, controllando che la sfoglia divenga dorata.
  5. Fate raffreddare un poco e tagliate a fatte.
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