Torta yogurt- frutti di bosco
Dolci e Dessert

Torta ai frutti di bosco e yogurt

LauraSardegna
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Torta deliziosa ai frutti di bosco, ma potete utilizzare altra frutta di stagione o tropicale. Utilizzate per misurare gli ingredienti il vasetto stesso dello yogurt.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Rompete le uova e mettetele con lo zucchero in una ciotola. Sbattete bene facendo diventare il tutto quasi bianco e spumoso.
  2. Versate lo yogurt e l'olio.
  3. Aggiungete 3 vasetti di farina e la scorza grattugiata di un limone.
  4. Amalgamate bene gli ingredienti. Per ultimi accorpate al composto i frutti di bosco ed il lievito.
  5. Incorporate bene il tutto e versate il composto in una teglia antiaderente apribile o con carta forno.
  6. Infornate a 180° e fate cuocere per 30 o 40 min. Una volta cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare, guarnitela con frutti di bosco avanzati.
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