Taralli di Carnevale

Taralli di carnevale

Lidia Vergura
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Preparazione 30 min
Tempo totale 30 min
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lessare le patate sbucciarle e passarle nello schiaccia patate.
  • Impastare aggiungendo un uovo, zucchero, lievito, buccia grattugiata e succo di limone, pizzico di sale, farina ,vanillina e quindi il latte un p’ò per volta fino a rendere l’impasto morbido.
  • Formare delle ciambelline lasciarle lievitare per un paio di ore friggere in abbondante olio.
  • Passarle nello zucchero semolato con bucce di limone grattugiato.

Note

Per preparare diversi tipi di alimenti in una stessa ricetta (es. pasta sfoglia e condimento), dividere per gruppo di ingredienti/istruzioni.