Secondi, Verdure
Tagliatelle di zucchine e carote con semi di sesamo
Le Tagliatelle di Zucchine e Carote con semi di sesamo bianchi e neri sono un contorno scenografico e davvero semplice da preparare, ideale per una cena vegana. In pochi passaggi, riuscirete a realizzare una pietanza che renderà vivace e colorati i vostri piatti: ecco la ricetta.
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Ingredienti
- 150 gr zucchine
- 150 gr carote
- 50 gr sesamo bianco e nero
- 1 limone
- 2 cucchiai olio d'oliva extra vergine
- sale
- pepe
Istruzioni
- Con l'aiuto di un' affettatrice tagliare le verdure nel senso della lunghezza poi, con un coltello, fare delle fettuccine larghe 4 mm.
- Condire con olio, limone, sale e pepe.
- Decorare con i semi di sesamo neri e bianchi.