Spuma di tonno con crostini
Un antipasto veloce e di sicuro effetto.
Ingredienti
Istruzioni
- Scolare il tonno e frullarlo nel mixer assieme alle acciughe ed al gin.
- Aggiungere il burro a pezzetti e far montare il composto.
- Versare il composto in un recipiente adeguato ed incorporarvi la panna fresca montata mescolando lentamente dall’alto verso il basso per non smontarlo.
- Servire sui crostini precedentemente dorati in forno.