Spaghetti alla chitarra con salsa di funghi e crema di tartufo

Spaghetti alla chitarra con salsa di funghi e crema di tartufo.

cuocamatta
Gli Spaghetti alla Chitarra con salsa di funghi sono il classico "piatto della domenica" importante e gustoso, ma di facile esecuzione.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In una casseruola fate rosolare le listarelle di pancetta.
  • Aggiungete i funghi con l'aglio e il prezzemolo.
  • Appena cotti frullatene la metà.
  • Aggiungete la crema di tartufo.
  • Condite gli spaghetti all'uovo e spolverizzate abbondante parmigiano.