E' un modo di gustare in maniera light questo buon formaggio
Ingredienti
- 2 scamorza a fette
- 2 uova
- 1 etto prosciutto crudo
- olio d'oliva extra vergine
- pangrattato
Istruzioni
- Tagliate la scamorza a fette circa mezzo centimetro, ponete una fetta di prosciutto crudo, passate il tutto nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
- Ponete su una teglia da forno rivestita di carta forno e irrorate con un pò di olio evo.
- Cuocete a 200° per circa 10 o 15 minuti.
