Risotto ai peperoni
buono e digeribile anche la sera con amici
Ingredienti
Istruzioni
- In una casseruola far rosolare la cipolla affetata finemente la pancetta tritata e il burro appena iniziano a prendere colore aggiungere il pomodoro e i peperoni a dadini cuocere a fuoco lento per 20min unite il riso continuando la cottura col brodo finchè il liquido non è evaporato in ultimo unire il basilico tritato e chi piace l origano