Porzina lessa

ariel
La porzina viene preparata sopratutto nei buffet e viene servita assieme ai capuzi garbi.
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere a bollire dell'acqua, salare e immergervi le coppe di maiale e lasciarle cuocere per circa un'ora e mezza, assieme ad aglio, pepe in grani e lauro.
  • A cottura ultimata affettarla e servirla calda cosparsa di kren grattugiato.