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Pesce, Secondi

Polpo alla Luciana

Michele Marra

    Ricetta tradizionale napoletana, deriva dai pescatori di borgo Santa Lucia, da cui deriva il nome della ricetta. Fatta e pescata, è una preparazione semplice e gustosa.

    Voti: 1
    Valutazione: 1
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    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Pulire i moscardini.
    2. Rosolarli in aglio e olio.
    3. Aggiungere i moscardini, il vino, le olive e il sale.
    4. Cuocere a fuoco moderato per un’ora e mezza.
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