Pici all’etrusca
Facilissima e d'effetto.
Ingredienti
Istruzioni
- Tritate finemente le erbe, l'aglio, e l'uovo.
- Amalgamate bene il tutto, come una crema alla quale aggiungeremo l'olio e il pecorino.
- Fate cuocere i pici e conditeli a caldo se serve con un po' di acqua di cottura.