Peperoni in agrodolce

teresa60
È un buon contorno che stuzzica l'appetito.
5 da 1 voto
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulire e tagliare a listarelle i peperoni, metterli in un tegame dove avete messo a scaldare un filo di olio extravergine e gli spicchi di aglio, cucinateli x 20 minuti girandoli ogni tanto e aggiungendo un goccio di acqua x non farli attaccare.
  • Unire poi i filetti di acciughe, i capperi, la spruzzata di aceto e x 5 minuti cucinare ancora fino a sciogliere le acciughe.