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Dolci e Dessert

Pasta frolla senza glutine

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  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Questa ricetta è adatta sia per crostate sia per biscotti per tutte le persone che sono intolleranti al glutine.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mischiare le farine e disporle a fontana.
  2. Mettere al centro l'uovo, lo zucchero, un pizzico di sale e il burro e lavoratelo velocemente per evitare che il burro si scaldi troppo.
  3. Una volta che tutti gli ingredienti saranno amalgamati bene unite pochissimo latte e lavorate ancora l'impasto fino ad ottenere una palla.
  4. Avvolgete l'impasto nella pellicola e fatela riposare in frigo per un'ora.
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