pasta al forno con la zucca

Pasta al forno con la zucca

gusiniscalco
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Soffriggete la cipolla con 25 g di burro.
  • Unite la zucca tagliata a pezzetti, aggiungete il dado e acqua calda.
  • Unite prezzemolo noce moscata grattugiata e pepe. Cuocete per venti minuti.
  • Lessate a parte la pasta, conditela con il sugo, i rimanenti 25 g di burro e con l'emmenthal tagliato a pezzetti.
  • Infornate in forno caldo per dieci minuti.