Pancotto con Erbette di Campo

nila
Questa è una ricetta che mi ha insegnato mio nonno. E' veramente ottima ed era molto tempo che non la preparavo più.Diventa ancora più buona quando è fredda.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Piatti unici
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulite e bollite le erbette.
  • Mettete l'olio in una pentola con lo spicchio d'aglio e il peperoncino e fate rosolare.
  • Unite poi le erbette bollite e sgocciolate.Lasciate cuocere.
  • In seguito unite i fagioli e il sale, quando si sono insaporiti, unite un bel mestolo o due di acqua.
  • Quando bolle aggiungete il pane a cubetti e lasciatelo cuocere.