Antipasti
Palline di gamberetti
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
buono come aperitivo o un secondo estivo
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Ingredienti
- 400 gr gamberetti
- 200 gr pancetta non salata
- 12 castagne lessate
- zenzero
- 1 cipolla piccola
Istruzioni
- Lessate i gamberetti.
- Tritate in un mixer i gamberetti aggiungendo all'impasto sale,pepe,castagne,pancetta,cipolla,e mezzo bicchiere d acqua,impastare finche non sia ben amalgamato.
- Formate delle palline e friggetele in olio caldo, togliere e mettere in carta assorbente. Servire con insalata.