Olive al forno

marcoli
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Preparazione 3 h
Tempo totale 3 h
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettiamo le olive in un grosso recipiente con il sale grosso e le lasciamo per circa un settimana avendo cura di girarle ogni giorno.
  • Trascorso il tempo necessario perché si insaporiscano le laviamo ed asciughiamo.
  • Le disponiamo in una ampia teglia con il trito di prezzemolo, aglio, pomodori secchi e finocchietto selvatico.
  • Aggiungiamo il sale (stando attenti alla gradazione di sale dei pomodori secchi) e l'olio.
  • Mettiamo in forno per circa 10 - 15 minuti.