non-ce-scampo
Pesce

Non c’e’ scampo

@Arturo
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Gli scampi sono buoni in tutte le maniere. Con questa ricetta viene premiata la delicatezza del crostaceo, lo potete abbinare ad una arrostita di pesce.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. In una padella capiente e a bordo alto versare l'olio extravergine di oliva, due spicchi d'aglio e un rametto di rosmarino.
  2. Disponete gli scampi e irrigate con mezzo bicchiere di vino bianco.
  3. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma lenta.
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