minestrina-primaverile
Primi in brodo

Minestrina primaverile

Annapz
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Minestrina per Bambini a partire da un’anno

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Sbucciate le patate.
  2. Lavate e asciugate la zucchina e tagliatele a dadini della stessa grandezza (serve per avere una cottura uniforme).
  3. In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete i pezzetti di verdura e i piselli e fate cuocere per circa 10 minuti, a fuoco basso, rimescolando spesso, versate quindi nel tegame il brodo, portare a ebollizione e lasciate cuocere le verdure.
  4. Quando saranno a metà cottura, aggiungete il riso, condite con una presa di sale e portate a termine la cottura.
  5. Pochi attimi prima di toglierla dal fuoco, spolverizzare la minestrina con il prezzemolo e il grana grattugiato.
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