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Antipasti

Melanzane grigliate e brie

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  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Semplice e fresco. Veloce da preparare.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate e asciugate le melanzane.
  2. Tagliatele a fette di circa 1 cm e grigliatele.
  3. Quando sono fredde disponetele in un piatto da portata e mettete il Brie a fette.
  4. Lavate il pomodoro,tagliatelo a dadini e mettetelo in una ciotola con i capperi, le acciughe con un filo d’olio e mettetelo sulle melanzane col brie.
  5. A parte tritate l'aglio col basilico e condite con sale, pepe e un po’ d’olio e bagnate bene le melanzane.
  6. Servite.
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