lonza-al-latte
Carne

Lonza al latte

ciuffetta
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Questa ricetta l’ho imparata vivendo in Lombardia ed è un modo, per me, molto originale di cucinare la carne di maiale.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mettere del burro in una padella e farlo sciogliere.
  2. Infarinare le fette di lonza e farle rosolare nel burro.
  3. Salare, pepare, aggiungere un bicchiere di latte e terminare la cottura.
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