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Lonza al latte

ciuffetta
Questa ricetta l'ho imparata vivendo in Lombardia ed è un modo, per me, molto originale di cucinare la carne di maiale.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere del burro in una padella e farlo sciogliere.
  • Infarinare le fette di lonza e farle rosolare nel burro.
  • Salare, pepare, aggiungere un bicchiere di latte e terminare la cottura.