Frittata con molliche di pane (uova)

nila
E' una ricettina che mi preparava mio padre quando ero piccola.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbattere le uova con la mollica di pane, il grana ed il sale.
  • Scaldare una padella con olio e versarci le uova sbattute.
  • Fare rassodare, rivoltare la frittata, e quando è cotta metterla in un piatto.
  • Servire fredda.