
Uova
Frittata bianca farcita (uova)
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Di solito cucino questa frittata quando mi avanzano gli albumi dell’uovo dalla preparazione di qualche dolce, così per non buttarli invece di fare la frittata con 3 uova, ad esempio, ne metto 2 e 2 albumi; il colore della stessa risulta più chiaro rispetto alla classica.