fortaia rognosa

Fortaia rognosa

panemiele
Piatto molto rustico... buonissimo!!!
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Affettare sottilmente le cipolle e farle soffriggere in padella con poco olio, senza farle scurire.
  • Sbattere le uova con sale e pepe, incorporare il salame sbriciolato.
  • Versare le uova nella padella con le cipolle, rimestando a fuoco lento finchè si saranno rapprese (devono rimanere morbide).