Frattaglie

Fegato in agrodolce

joja
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Sbattete l'uovo con un po' di sale.
  2. Passate le fettine di fegato nella farina, poi immergetele nell'uovo ed infine passatele nel pane grattugiato.
  3. Quando l'olio è caldo friggete il fegato così preparato.
  4. Quando tutte le fettine sono pronte disponetele su di un piatto e bagnatele con il succo del limone(o un po' di aceto) a cui avrete aggiunto una puntina di zucchero.
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