Fegato in agrodolce

joja
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Frattaglie
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbattete l'uovo con un po' di sale.
  • Passate le fettine di fegato nella farina, poi immergetele nell'uovo ed infine passatele nel pane grattugiato.
  • Quando l'olio è caldo friggete il fegato così preparato.
  • Quando tutte le fettine sono pronte disponetele su di un piatto e bagnatele con il succo del limone(o un po' di aceto) a cui avrete aggiunto una puntina di zucchero.