Crostata mandorlata

Ingredienti

• pasta frolla
• 250 gr ricotta
• 1 uovo
• 100 gr zucchero
• 100 gr mandorle
• 200 gr amaretti
• cioccolato a scaglie

Istruzioni

1. Stendere la pasta frolla in uno stampo da crostata;
2. frullare nel mixer le mandorle e gli amaretti assieme allo zucchero;
3. mescolare la ricotta con l'uovo e successivamente aggiungervi gli amaretti e le mandorle sbriciolate;
4. stendere l'impasto sopra alla base della crostata, metterci qualche scaglia di cioccolato e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti;
5. una volta tolto la torta dal forno far raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.