
Dolci e Dessert
Crostata mandorlata
- Difficoltà: 1
- Costo: 2
- Preparazione: 1
- Dosi: 6
E’ molto buona ma calorica.
Ingredienti
- pasta frolla
- 250 gr ricotta
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr mandorle
- 200 gr amaretti
- cioccolato a scaglie
Istruzioni
- Stendere la pasta frolla in uno stampo da crostata;
- frullare nel mixer le mandorle e gli amaretti assieme allo zucchero;
- mescolare la ricotta con l'uovo e successivamente aggiungervi gli amaretti e le mandorle sbriciolate;
- stendere l'impasto sopra alla base della crostata, metterci qualche scaglia di cioccolato e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti;
- una volta tolto la torta dal forno far raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.