Crostata di fichi

Ingredienti

• 12 fichi maturi e sani biologici
• 2 cucchiai acquavite o rum
• 1 - 2 cucchiai zucchero di canna
• 1 cucchiaino cannella
• 1 scorza di limone grattugiata

Istruzioni

1. Sistemate sul classico impasto per crostata, dei fichi sbucciati a metà o interi.
2. Spolverizzateli di buccia grattugiata di limone, rum, cannella e zucchero di canna.
3. Infornate a 180° per 20 - 30 minuti.
4. Servitela fredda.