Cookies con cannella e cioccolato (senza burro)
Ingredienti
- 200 g farina integrale
- 100 g cioccolato extra fondente
- 50 g zucchero mascobado
- q.b. scorza di arancia
- 1 pizzico cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 75 ml olio di semi
- 1 uovo
Istruzioni
- Tritate il cioccolato e mettetelo da parte.
- In una ciotola unite lo zucchero, l’uovo, l’olio di semi e la cannella.
- Aggiungete la farina, il bicarbonato e la scorza d’arancia. Aggiungete il cioccolato.
- Formate delle palline, schiacciatele leggermente e poi infornate per 10 minuti a 180 gradi.