coniglio-alla-vernaccia
Carne

Coniglio alla vernaccia

clementina
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 6

Ricetta semplice e gustosa.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tagliate il coniglio a pezzi, lavatelo ed asciugatelo.
  2. Preparate un trito con l'aglio ed il rosmarino.
  3. Cospargete il coniglio con il trito e fatelo rosolare nell'olio, aggiungendo il sale ed il pepe.
  4. Bagnatelo quindi con il brodo e fatelo prosciugare quasi del tutto.
  5. Quindi unite il latte e fate assorbire anche questo quasi completamente.
  6. Infine versate il vino e finite di cuocere.
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