Cedrina

fiorella
Le foglie di cedrina sono conosciute anche col nome di erba limoncina o erba luigia. questo liquore è digestivo ed è molto buona servita freddissima.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Liquori e Sciroppi
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulire le foglie di cedrina con un panno, metterle in un vaso con la scorza del limone e versarci sopra l'alcool.
  • Lasciare riposare in cantina per due settimane.
  • Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, lasciare intiepidire.
  • Filtrare l'alcool eliminando le foglie di cedrina ed il limone, mescolare allo sciroppo.
  • Imbottigliare e lasciare riposare un paio di mesi.