Pane, pizze e focacce

Carasau estivo

marcoli
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Ricetta estiva da portare anche al mare. Semplice e genuina con prodotti stagionali.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. In un piatto di portata tagliamo a pezzetti il pane carasau e vi adagiamo sopra i pomodori tagliati a fette sottili.
  2. Aggiungiamo sopra anche la cipolla rossa, precedentemente lasciata in ammollo per un ora, il basilico, il sale, il pepe, l'aceto e l'olio di oliva. Prima di servire lasciamo trascorrere una buona mezz'ora.
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