calzoncelli-del-golosone

Calzoncelli del golosone

cuocamatta
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Preparazione 3 h
Tempo totale 3 h
Portata Pane, pizze e focacce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Triturate (non molto) nel mixer il prosciutto cotto, aggiungete il Parmigiano, l'uovo sbattuto, la noce moscata, lo stracchino ed infine un po' di pepe.
  • Mescolate e farcite dei dischi di pasta di 8 centimetri di diametro, piegateli a mezzaluna e sigillate i bordi e spennellate la superficie con la chiara dell'uovo.
  • Ponete in forno preriscaldato a 200° in una teglia con carta forno oliata e fate cuocere per 20 - 25 minuti.