calzoncelli-del-golosone
Pane, pizze e focacce

Calzoncelli del golosone

cuocamatta
  • Difficoltà: 3
  • Costo: 2
  • Preparazione: 3
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Triturate (non molto) nel mixer il prosciutto cotto, aggiungete il Parmigiano, l'uovo sbattuto, la noce moscata, lo stracchino ed infine un po' di pepe.
  2. Mescolate e farcite dei dischi di pasta di 8 centimetri di diametro, piegateli a mezzaluna e sigillate i bordi e spennellate la superficie con la chiara dell'uovo.
  3. Ponete in forno preriscaldato a 200° in una teglia con carta forno oliata e fate cuocere per 20 - 25 minuti.
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