biscotti pugliesi
Dolci e Dessert

Biscotti pugliesi

terry
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

buoni a fine pasto,abbinando un moscato,o uno spumante.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Disporre su un tagliere tutta la farina a fontana, aggiungere il burro, le uova, buccia di limone.
  2. Lavorare tutto velocemente,se risultasse asciutta mettere una tazza d acqua,sino ad ottenere una pasta perfettamente liscia spianare con un mattarello formando un disco e con la rotellina dare la forma desiderata ai biscotti. Si possono fare anche la forma dei taralli.
  3. Adagiarli sulla carta da forno a 180 per 40 min.
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