biscotti pugliesi

Biscotti pugliesi

terry
buoni a fine pasto,abbinando un moscato,o uno spumante.
5 da 1 voto
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Disporre su un tagliere tutta la farina a fontana, aggiungere il burro, le uova, buccia di limone.
  • Lavorare tutto velocemente,se risultasse asciutta mettere una tazza d acqua,sino ad ottenere una pasta perfettamente liscia spianare con un mattarello formando un disco e con la rotellina dare la forma desiderata ai biscotti. Si possono fare anche la forma dei taralli.
  • Adagiarli sulla carta da forno a 180 per 40 min.