Dolci e Dessert
Biscotti alle mandorle e cannella
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Ricetta della nonna di una mia amica.
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Ingredienti
- 500 gr mandorle tostate e tritate con la buccia
- 150 gr farina 0
- 350 gr zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino cannella in polvere
Istruzioni
- Unite tutti gli ingredienti e impastate bene. Lasciate riposare in frigorifero.
- Dopo una mezz'ora, lavorate l'impasto e date la forma desiderata ai vostri biscotti con degli stampini.
- Con il pennello passate dell'uovo sbattuto sopra ai biscotti.
- Mettete una mandorla al centro del biscotto per decorazione, disponete i biscotti in una teglia con un foglio di carta da forno.
- Cuocere 10 minuti in forno già caldo a 180°.