bastoncini al formaggio

Bastoncini al formaggio

LunaB
Ottimi da servire come aperitivo o nel cestino del pane.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In una ciotola lavorare la ricotta con i tuorli e il burro ammorbidito a pezzetti.
  • Unire la farina, l'olio, il parmigiano e il pizzico di sale. Lavorare bene l'impasto con le mani e ricavarne dei bastoncini di 5-6 cm di lunghezza.
  • Ungere una teglia con un po' di olio e disporvi sopra i bastoncini, leggermente distanziati uno dall'altro.
  • Metterli in forno già caldo a 190-200° per un quarto d'ora e servire caldi o tiepidi.