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Adoro i risotti e questo è uno dei miei preferiti!
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Una facile ricetta di pasta con un ingrediente inusuale per condirla: il polpo.
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Ho provato questa pasta ieri a Zafferana Etnea, presso la Fiera che accompagna l’annuale Ottobrata. La particolarità del sugo...
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Ho assaggiato questa pasta proprio ieri presso un stand della Fiera che accompagna l’annuale manifestazione dell’OTTOBRATA a Zafferana Etnea....
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Tracchiolelle: in italiano costine. Questa ricetta me l’ha insegnata una contadina di Giugliano (Na)
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Si tratta di fettuccine al nero di seppie con un sugo a base di pesci vari tutti tritati molto...
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Quando le serate cominciano ad accorciarsi e le temperature si abbassano, si ha voglia di piatti che “scaldino” il...
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