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io la chiamo ZUPPADIVINA è tipica dell’Alto Adige ed è perfetta per scaldarsi in questi primi freddi ed affrontare...
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Per chi non le conosce o le conosce sotto altro nome , le Luganeghe sono degli insaccati ,tipo salsiccia,...
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un piatto della tradizione triestina che è andato un poco in disuso. Veniva fatto in origine, sulle navi dai...
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La cicala di mare ( in pisano e livornese ciala ) , meglio conosciuta nel resto d’Italia con il...
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Questo e’ un piatto della cucina povera marinara della Costa Tirrenica della Versilia che stranamente prende il nome di...
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Perfetto da portare in tavola durante il periodo pasquale, o magari, proprio il giorno di Pasqua. Questo piatto è...
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Primo semplice, gustoso e anche d’effetto, riservandosi di aprire il cartoccio (o i cartocci se si pensa di farne...
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