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I supplì al telefono sono una ricetta tipica della cucina rustica romana. Non so effettivamente se a Roma li...
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Perfetti a colazione o per accompagnare il caffè preso durante la pausa mattutina, la ricetta di queste Cinnamon rolls...
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Una ricetta semplice e gustosa che può essere usata sia come antipasto che come secondo piatto. Piace a grandi...
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E’ un dolce ottimo e veloce da preparare, ideale per la prima colazione o per la merenda pomeridiana.
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La lasagnetta di scampi è antipasto, oppure un Primo da Menù Degustazione, che ho messo a punto oltre trent’anni...
Un secondo di verdure creato per recuperare degli avanzi: melanzana, patate già cotte e dei peperoncini dolci (i famosi...
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Questa è una delle mie ricette preferite, soprattutto d’inverno, quando fuori fa freddissimo, il gattò bello caldo e croccante...
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(Biscrocos de Santa Lucia 2) Questi biscotti sono alle mandorle, anch’essi dedicati a Santa Lucia. Le mandorle che guarniscono...
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I biscocros de santa luchia sono ottimi biscotti sardi, dedicati appunto a Santa Lucia. Si fanno benedire per proteggere...
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