Tagliolini finocchio e noci
Buoni, semplici e molto saporiti.
Buoni, semplici e molto saporiti.
L’Astice (Homarus gammarus) e’ il più grande crostaceo che vive nel Mediterraneo possiede due paia di antenne, un paio lunghe ed uno corte e due chele, una più grande ed una più piccola . Se volete risparmiare un pochino potete utilizzare i più commerciali astici canadesi e del nord america che si trovano comunemente vivi
Ricetta di Orsagiuliva.Piatto semplice e delizioso; ottimo anche nella versione tiepido/fredda, in cui tenderei ad aggiungere dei bocconcini di mozzarella.
Un piatto veloce e gustoso.
Sono nati in un mio viaggio in Calabria
Un vero paradiso per il palato: assolutamente divini!