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Un buonissimo e rustico piatto, assaggiato in un agriturismo della Sardegna.
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I maccarrones de busa originari della Barbagia. Sono una specie di bucatini più corti. Un pezzo di sfoglia, viene...
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Per gli amanti del mare una buonissima insalata.
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Per variare un po’ un’ottima insalata antipasto o come piatto unico.
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Buonissimo antipasto. La crema di melanzane è ottima da spalmare sui crostini o pane carasau o per condire la...
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Si sa che la cucina contadina era prima di tutto specializzata nel cercare di sprecare il meno possibile. Così...
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La carabaccia così è chiamata a Firenze zuppa di cipolle, è insieme all’anatra all’arancia una di quelle ricette di...
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