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Le sarde allinguate (a libretto, a lingua) si preparano in particolare nelle Province di Trapani e Palermo. La ricetta...
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Il nome l’ho dato in base agli ingredienti, debbo dire che sono state assai gradite.
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Ho provato ad unire la ricetta della parmigiana di melanzane con la pasta ripiena, che per me rappresenta il...
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Minestra tipica racalmutese, buonissima d’estate.
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Per far bella figura portando in tavola qualcosa di semplice e, allo stesso tempo, particolare!
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E’ una ricetta della famiglia di mio marito, che si tramanda da madre a figlia… Ve la trascrivo così...
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In questi giorni in cui dalle mie parti c’è stata una sorta di pesca miracolosa dovuta alla rottura al...
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